Via Garibaldi 18, Roma
    • Antipasti

    • Crudo di Amatrice con bufala calda in sfoglia croccante

      18
    • Trippa alla romana, scaglie di pecorino e crema di fagioli cannellini

      16
    • Petto d'anatra affumicato con semifreddo di senape al miele e crumble ai fichi

      20
    • Tonno scottato con mayo all'acciuga e capperi

      18
    • Polpo grigliato, cime di rapa stufate

      18
    • Zuppa ai funghi con misticanza saltata e crostini di pane nero

      18
    • Cestino di Pane

      3
    • Primi Piatti

    • Schiaffoni all'amatriciana

      18
    • Fettuccine burro, alici e pan croccante

      20
    • Spaghetti cacio e pepe

      18
    • Chitarra alla carbonara

      18
    • Cavatelli, cozze e pecorino

      20
    • Secondi Piatti

    • Costine di maiale porchettate, verza rossa, salsa allo yogurt

      20
    • Coscia di faraona confit, morbido di carota, nocciola gentile, riduzione di balsamico

      22
    • Filetto di baccalà, salsa alla cacciatora e patate

      24
    • Spada alla piastra, hummus di ceci, datterini confit

      25
    • Dolci

    • Millefoglie con mousse al cioccolato fondente, mandorle salate e olio extra vergine d'oliva

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    • Cheesecake al frutto della passione, crumble al cocco e ananas, salsa al mango

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    • Tiramisù al cioccolato bianco e caffè, salsa al cardamomo

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    • Semifreddo alla ricotta di bufala, amarene sciroppate, crumble di gianduja e cannella

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