Penelope cuore di mamma
Pedro che non ha resistito al richiamo delle specialità romane usciva […] per andare a cena in un antico ristorante di Trastevere dove il regista si è lasciato sedurre dalle delizie della cucina romana di Simone e Francesco Panella a partire dai mitici spaghetti cacio e pepe
Menu della Vigilia
Un poker di quattro classiche ricette che ha conquistato anche Hollywood
La tavola di Enzo Vizzari
Tra storia e leggende, all’Antica Pesa […] sono attribuiti 400 anni di vita, mentre alla fine dell’800 risale la nascita dell’osteria
La Cucina Romana in Tour
L’iniziativa e stata presentata ieri sera nella trattoria Antica Pesa dei fratelli Francesco e Simone Panella, osteria tipica romana a Trastevere dove, riconoscente per le delizie del palato ha addirittura lasciato come ricordo un disegno autografato un artista come Keith Haring.
Cosi cuciniamo per le star
Oggi l’epopea di questo storico locale continua con la quarta generazione della famiglia Panella: Simone, lo chef e Francesco che si occupa della sala e della cantina
Dopo la prima c’e un super primo cacio e pepe per la Cruz
Arrivata in via Garibaldi ed accolta con tutti gli onori da Francesco Panella, ecco che si siede e si fa convincere a non prendere la sua pasta preferita, pomodoro, basilico e mozzarella, ma una ben più sostanziosa cacio e pepe
Dolce la vita
Poi all’Antica Pesa di Roma, la cena che festeggia la prima di Nine, la diva […] ordina baccalà al sugo
Dubbi a Brooklyn: Amatricana o Cacio e Pepe
Cacio e pepe o amatriciana? Un dubbio esistenziale che e legittimo coltivare anche lontano dalle cucine della Capitale, girovagando in quel di Brooklyn, New York. Qui e un piacere imbattersi in Francesco Panella, romano molto internazionale.
Antica Pesa, cucina romana sbarca a Brooklyn
Antica Pesa, il ristorante romano dei fratelli Francesco e Simone Panella, apre a New York e sceglie Willisamburg come location per il suo nuovo ristorante. Vedi Altro
Pasolini a New York
New York. Al MoMA grande omaggio a Pier Paolo Pasolini, al ristorante Antica Pesa