Via Garibaldi 18, Roma
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Sostenibilità

Come marchio internazionale, 

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Antica Pesa trova ispirazione per tutti i suoi menu dalla biodiversità, attraverso i prodotti della terra coltivati naturalmente. La nostra foresta è il riflesso del nostro impegno personale nell’aiutare a migliorare, piuttosto che degradare, l’ambiente, per rigenerare, conservare e continuare a restituire alla generosità della terra.

 

Hospitality for the Future 

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by John Cabot University & Antica Pesa : Per la prima volta un’università e una struttura ristorative insieme collaborano per realizzare un modello di hospitality sostenibile e di avanguardia simbolo della ripartenza.